# 夏にぴったり！さっぱりメニュー「冷やし中華」の作り方
夏の暑い日に食べたくなるさっぱりとした一品といえば、「冷やし中華」ですよね。暑い日には食欲も落ちがちですが、さっぱりとした中華の味付けで食べやすく、満足感も得られるんです。
## 必要な材料リスト
– 中華麺
– キュウリ
– トマト
– ハム
– 卵
– メンマ
– 醤油
– ごま油
– 酢
– 砂糖
– ごま
– 青ねぎ
## 手順解説
1. 中華麺を表示通りに茹で、冷水でしめる。
2. キュウリとトマトを薄切りにし、ハムを細かく切る。
3. 卵を溶きほぐし、薄く焼いて細切りにする。
4. メンマも細切りにしておく。
5. ボウルに醤油、ごま油、酢、砂糖を合わせ、ゴマを入れてよく混ぜる。
6. 冷やし中華用の器に盛り付け、具材をトッピング。
7. 最後に青ねぎを散らして完成。
## 盛り付けのコツ
冷たい器に盛り付けると、よりさっぱりとした味わいになります。具材は細かく切ることで食べやすく、見た目も美しくなりますよ。麺と具材がよく絡んだ状態で召し上がれば、一層美味しさを感じられます。
## アレンジアイデア
– 辛味をプラスしたい場合は、ラー油や一味唐辛子をトッピングしても◎。
– ゴマだれの代わりにピリ辛ドレッシングを使うと、さっぱり感がアップします。
暑い夏の日には、さっぱりとした「冷やし中華」で食欲を満たしてみてください。簡単に作れるので、忙しい日でも気軽に楽しめますよ。是非、お試しください！