【改訂記事】
# 暑い夏に最適！さっぱり＆簡単！冷やし中華の作り方
夏の暑い日にぴったりなさっぱりメニューと言えば、「冷やし中華」。暑い日は食欲も落ちるけれど、さっぱりとした中華の味付けなら食べやすく、満足感も抜群です。
## 材料
– 中華麺
– キュウリ
– トマト
– ハム
– 卵
– メンマ
– 醤油
– ごま油
– 酢
– 砂糖
– ごま
– 青ねぎ
## 作り方
1. 中華麺を表示通りに茹で、冷水でしめます。
2. キュウリとトマトを薄切りにし、ハムを細かく切ります。
3. 卵を溶きほぐし、薄く焼いて細切りにします。
4. メンマも細切りにしておきます。
5. ボウルに醤油、ごま油、酢、砂糖を合わせ、ゴマを入れてよく混ぜます。
6. 冷やし中華用の器に盛り付け、具材をトッピングします。
7. 最後に青ねぎを散らして完成です。
## 盛り付けのポイント
冷たい器に盛り付けると、一層さっぱりとした味わいになります。具材は細かく切ると食べやすく、見た目も美しくなります。麺と具材がよく絡んだ状態で召し上がれば、より美味しさを感じられます。
## アレンジ提案
– 辛さを追加したい場合は、ラー油や一味唐辛子をトッピングするのもおすすめです。
– ゴマだれの代わりにピリ辛ドレッシングを使うと、さっぱり感がさらにアップします。
暑い夏の日には、さっぱりとした「冷やし中華」で食欲を満たしてみてください。簡単に作れるので、忙しい日でも気軽に楽しめます。ぜひお試しください！